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| Composer un bouquet, c'est combiner des végétaux entre eux afin de créer un ensemble harmonieux. Cela implique les qualités d'un technicien - savoir-faire et habileté manuelle et celle d'un véritable créateur - goût, inspiration, instinct, sensibilité... Lire la suite |
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Les fleurs font l'objet depuis la nuit de temps d'un intérêt tout particulier. C'est cette attirance naturelle de l'homme pour les fleurs qui à conduit à l'horticulture.
Les fleurs sont aujourd'hui essentiellement cultivées et utilisées pour leur beauté et leur parfum.
Les couleurs et les formes variées des fleurs les destinent tout particulièrement à l'ornementation.
Elles sont donc utilisées en intérieur comme bouquets (fleurs coupées) de fleurs fraiches ou séchées pour décorer une table par exemple ou en pot comme c'est souvent le cas pour les orchidées.
En extérieur elles sont utilisées dans les jardins et les parcs, elles peuvent alors êtres plantées en pleine terre, ou dans des pots. On peut notamment citer le parc floral de Keukenhof (pays-bas) qui est une merveille en la matière. Les fleurs sont également utilisées en extérieur pour orner les tombes et lors des cérémonies funéraires.
La parfumerie est est un secteur d'activité ou les fleurs tiennent également une place très importante. Les fleurs les plus utilisées en parfumerie sont la rose, le jasmin, la lavande, l'iris, la tubéreuse, la violette, la jacinthe, le mimosa, la fleur d'oranger, les narcisses, et le ylang-ylang. La production d'essence de rose et de jasmin est une des spécialités de la ville de Grasse (Alpes-Maritimes).
Les fleurs ont souvent été utilisées comme parure sous forme de couronne par exemple, aujourd'hui encore elles font couramment partie de la coiffure d'une mariée.
Les fleurs ont toujours été une source d'inspiration pour les artistes et notamment pour les créateurs de tissus imprimés, il est donc fréquent que leur image agrémente une robe, un maillot de bain ou des rideaux.
La gastronomie peut également avoir recours à l'usage des fleurs non seulement pour leur aspect décoratif, mais également pour leur aspect gustatif. Elles peuvent êtres consommées cuites, crues ou en infusion, mais il convient d'être prudent car certaines d'entre elles sont toxiques.
Enfin, les fleurs sont aussi utilisées pour leurs qualités médicinales.
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